用料
| 鲜虾 | 克 |
| 纯净水 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 冬瓜 | |
| 蚕豆 | 勺 |
| 白糖 | 朵 |
| 生姜末 | 朵 |
| 蒜末 | 片 |
| 料酒 | 把 |
白玉翡翠虾的做法
将鲜虾剥皮去线去头，洗净后用用料酒、白胡椒粉和耗油腌制备用
![白玉翡翠虾的做法步骤图，白玉翡翠虾怎么做好吃 第2张]( "白玉翡翠虾的做法步骤图，白玉翡翠虾怎么做好吃 第2张")
冬瓜洗净切片（老人吃稍薄一点），蚕豆剥皮洗净
![白玉翡翠虾的做法步骤图，白玉翡翠虾怎么做好吃 第3张]( "白玉翡翠虾的做法步骤图，白玉翡翠虾怎么做好吃 第3张")
姜末、蒜末切好备用
![白玉翡翠虾的做法步骤图，白玉翡翠虾怎么做好吃 第4张]( "白玉翡翠虾的做法步骤图，白玉翡翠虾怎么做好吃 第4张")
锅内少许油热后放姜末和冬瓜片蚕豆爆炒，按自己口味放糖放盐，再放腌制好的虾，炒香后加纯净水将冬瓜煮绵软后放入蒜末，关火盛盘。
![白玉翡翠虾的做法步骤图，白玉翡翠虾怎么做好吃 第5张]( "白玉翡翠虾的做法步骤图，白玉翡翠虾怎么做好吃 第5张")
冬瓜白，蚕豆绿，虾仁红
![白玉翡翠虾的做法步骤图，白玉翡翠虾怎么做好吃 第6张]( "白玉翡翠虾的做法步骤图，白玉翡翠虾怎么做好吃 第6张")
小贴士
放少许白糖提味
白玉翡翠虾食谱做法大全,超简单的白玉翡翠虾做法步骤
烹饪集
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