美味的翡翠白玉虾卷汤做法，大厨教你技巧

女儿期末考完试，有时间，给我们来了一顿厨房首秀。优秀

用料  

翡翠白玉虾卷汤的做法  

1. 将青虾去头去皮开背去虾线，留头和肉备用

2. 将绿萝卜切片

3. 再切条备用

4. 锅中放油，放虾头和姜一起煸炒出油。放入萝卜条煸炒至软。放入热水和冻豆腐，煮。（冻豆腐是妈妈自己冻的，买来北豆腐，切块，放入冰箱冷冻成小块即可）萝卜软烂后放入虾和盐，关火。

5. 放入香菜提味。

6. 大功告成！