出去玩做上几个,在不方便用刀叉的情况下直接啃,方便又美味。
用料
贝贝南瓜 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
青豆 | 1把 |
虾仁 | 6个 |
干香菇 | 2朵 |
胡萝卜 | 1段 |
午餐肉 | 2片 |
葱 | 1段 |
蒜 | 2瓣 |
芝士 | 1包 |
六月鲜轻盐原汁酱油 | 3勺 |
味达美臻品料酒 | 1勺 |
白胡椒粉 | 半勺 |
黑胡椒碎 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
🎃🧀南瓜芝士焗饭(微波炉版)的做法
剩米饭搅散,青豆化冻洗净,洗净的虾仁用半勺胡椒粉、一勺料酒腌制10分钟,准备一包芝士。
干香菇洗净,温水泡软,捞出切丁。胡萝卜去皮切丁。午餐肉切丁,葱蒜切碎。
因为要吃皮,贝贝瓜表皮认真搓洗,对半切,挖出里面的瓤。
锅中添水,加一勺盐,水开放入青豆、胡萝卜丁、香菇丁,煮熟捞出控水。
热锅凉油,把虾仁煎一下。
用锅中剩余的油炒香葱蒜。
放入午餐肉,炒香炒变色。
倒入各种丁,炒匀。
倒入米饭。
加1勺黑胡椒,3勺酱油,炒匀,关火。
把炒好的米饭舀到南瓜里,铺上虾仁。
撒上芝士。
微波炉选择烧烤模式,高火15分钟,南瓜大的话加5分钟。
软糯香甜,营养丰富。