豆沙馒头（自发粉版本）做法 步骤 图解

疫情期间，想吃什么都不方便啦，需要自己做啦，动手做起来，嘿哈~

用料  

豆沙馒头（自发粉版本）的做法  

1. 先做白面团
   自发面粉和温水慢慢揉成面团

2. 再做彩色面团
   自发面粉、豆沙、水三者慢慢揉成面团
   可以先揉面粉和豆沙，再放水
   PS: 这里喜欢其他颜色也可以用其他颜色的东西代替哦

3. 用塑料袋套住面盆
   放在温暖的地方
   把面团发到1.5-2倍大

4. 擀面皮
   把两种面皮擀成一样大小
   然后把彩色面叠加在白色面上面

5. 卷起来
   切成馒头形状

6. 温暖处发15-20分钟
   我直接放进锅里啦，锅下面是热水

7. 开水上锅，上汽后，蒸15-18分钟

8. 冷却3-5分钟后开锅

9. 松松软软，还甜甜的，很好吃哦~