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不用醒发的花样馒头做法 步骤 图解

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不用醒发的花样馒头的做法步骤图

喜欢南瓜、紫薯,可做南瓜、紫薯花样馒头,方法同下。
按此方法和面,不用醒发,做好后,直接就可以了。

用料  

用料如下:
面粉 300克
2克
温牛奶(或温水) 160克
酵母 3克
泡打粉 3克

不用醒发的花样馒头的做法  

  1. 所有食材混合,揉成光滑面团。

    不用醒发的花样馒头的做法步骤图 第2张
  2. 把面团分成小剂子,这个忘了拍照了。

    不用醒发的花样馒头的做法步骤图 第3张
  3. 把小脐子搓成细长条,用筷子压出花纹。(此视频兑了紫薯泥)

    不用醒发的花样馒头的做法步骤图 第4张
  4. 如视频卷起。

    不用醒发的花样馒头的做法步骤图 第5张
  5. 可以正卷,也可反卷。随你心情好了。

    不用醒发的花样馒头的做法步骤图 第6张
  6. 也可做成这样的。

    不用醒发的花样馒头的做法步骤图 第7张
  7. 全部做好后,水开上锅蒸15分钟,出锅。

    不用醒发的花样馒头的做法步骤图 第8张
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