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用料
香菇萝卜干虾米焖饭的做法
热锅爆香姜粒粒,浸泡一会儿的虾米沥干水分入锅爆香
香菇浸泡后另起油锅,放入生抽,老抽,炒切片香菇,香菇水留待作煮饭水。
最后把炒好的虾米和香菇,香菇水适量一起倒进锅里和大米一起煮,搞掂!