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辣萝卜干香菇鸡肉焖饭(电饭煲版)做法 步骤 图解

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辣萝卜干香菇鸡肉焖饭(电饭煲版)的做法步骤图

优秀的cook,总是善于发现与利用食材——大可爱





(oh no萝卜条吃久了下巴痛吃不完了肿么办)

用料  

鸡肉 适量
干香菇 四五朵
辣椒萝卜干 适量
姜片 四五片
两小杯(一次性纸杯)
冰糖 四五颗
生抽 适量
老抽 适量
鸡精 一茶勺

辣萝卜干香菇鸡肉(电饭煲版)的做法  

  1. 鸡肉切块后用料和盐腌制30分钟,姜切片,干香菇泡发后切丁,如果是辣椒萝卜条那也要切丁。香菇水留着。

  2. 在锅中倒入适量油,加入姜片,小火爆香,再加入冰糖炒糖色

  3. 冰糖融化后立刻加入鸡肉翻炒到微微变色,加入生抽、老抽

  4. 之前切好的香菇和萝卜丁,洗好的大米,香菇水通通倒入锅里面,搅拌!加鸡精!觉得颜色不够打动你就再加点老抽!

  5. 搅拌均匀后转移到电饭煲里面,适当添加热水到差不多淹没所有的食材!!不好意思了我加的是红烧羊排剩下的汤哈哈哈<( ̄3 ̄)>

  6. 按下煮饭键

  7. show time

    辣萝卜干香菇鸡肉焖饭(电饭煲版)的做法步骤图 第2张
  8. 还有锅巴

    辣萝卜干香菇鸡肉焖饭(电饭煲版)的做法步骤图 第3张

小贴士

为啥不吃之前直接加萝卜干,正经的说,怕抢味