柚子酱油由传统酿造酱油混合天然进口鲜榨的柚子果汁,并加入蜂蜜、清酒等独家配方制成。不含色素、防腐剂等化学食品添加剂,是秉着精致健康生活的理念打造出来的美味,很多人根本分不清生抽和老抽酱油的用法和区别,这款刚好可以直接制作。
用料
挂面 | 1把 |
柚子酱油 | 3勺 |
猪油 | 适量 |
蒜叶 | 少许 |
白砂糖 | 适量 |
盐 | 少许 |
柚子酱油面的做法
准备好材料
先烧一锅水,可以煮水波蛋和挂面
在等待水开的时候,制作料汁,在碗中放入猪油,蒜叶和白砂糖
再加入柚子酱油
水煮沸后,煮一个水波蛋备用
再把挂面煮至断生
把面条捞起放入料汁碗中,倒入面汤,放点少许盐提味
小贴士
柚子酱油含蜂蜜,白砂糖适当减量点