美味的开胃@番茄面疙瘩做法，大厨教你技巧

用料  

开胃@番茄面疙瘩的做法  

1. 开水，番茄，番茄酱，煮开

2. 加入菌菇，再次煮沸

3. 调面疙瘩(没拍图)：
   中筋面粉用完了，拿烘焙用的高筋粉配一勺玉米淀粉代替的，1小勺1小勺的往面粉里加矿泉水，不停用筷子搅拌出疙瘩，或者抖一抖，搅一搅，您随意！
   水实在加多了也没关系，只要还是团状的而不是成稀糊，最后直接上手揪一小块捏成面片也是阔以的。
   面疙瘩就是这么简单的，没图您肯定也会的hi~a~hi~a
   
   调好或者捏好的面疙瘩/面片扔进沸汤，煮到...什么程度呢？面疙瘩它不会浮起来的，所以给个准确时间，薄的面片煮3分钟，面疙瘩煮5分钟，撒葱花和盐巴调味出锅~

4. 酸酸的鲜鲜的很是开胃

小贴士

必需品：番茄酱
省略的话，汤的口感会直线下降