云南米浆粑粑#麦子厨房轻食机#做法 步骤 图解

营养美味的云南米浆粑粑，这颜色爱了爱了~

用料  

云南米浆粑粑#麦子厨房轻食机#的做法  

1. 大米浸泡半天或一天，沥干水分

2. 食材放入料理机打打停停，打的越细越好，(按个人喜欢可以加入2勺甜米酒进去，也可以不加)

3. 打好的米浆像酸奶一样，加入木糖醇，酵母用温开水化开倒进去发酵半天
   发酵到2倍大,有很多泡泡，会闻到一股酸酸的酒酿味搅拌一下

4. 舀两大勺发酵好的米浆

5. 打散一个鸡蛋

6. 搅拌均匀

7. 轻食机刷一层油

8. 倒入鸡蛋米浆糊

9. 盖上盖烤五分钟

10. 这是烤六分钟的样子

11. 以此类推，在舀两大勺米浆糊打一个鸡蛋

12. 一样搅拌均匀

13. 这是烤七分钟的样子(不同时间烤的颜色也不一样，按个人喜欢来选择烘烤)

14. 成品图

15. 喜欢做起来吧

16. 切块开吃

小贴士

可以用平底锅来煎烤