宝宝最爱的番茄鸡蛋面做法 步骤 图解

从宝宝开始吃辅食，就天天亲手给他做各种辅食，一岁前原汁原味，大一点以后也是提倡味道简单鲜美，七岁了特别爱吃我做的饭也从不挑食，这个番茄鸡蛋面简单方便，儿子最爱

用料  

宝宝最爱的番茄鸡蛋面的做法  

1. 番茄顶部切十字口，开水烫掉皮，番茄要选绵软的里面果汁多，太硬的不容易炒成沙状，块状影响口感

2. 番茄去皮后切成小丁备用，茄汁尽量留好，不要浪费😁番茄一定要去皮，不然影响口感，番茄皮也不容易消化

3. 鸡蛋打散，热油炒

4. 趁鸡蛋没有完全凝固用菜铲划散盛出来备用

5. 蒜瓣切成片，热油炒香，家里有葱的也可以再放葱

6. 加入番茄丁，茄汁也都倒进去，加入一点白糖提鲜，冬天一般番茄味道不够，可加入一点番茄酱提味，炒制一两分钟加入鸡蛋，再翻炒几下

7. 锅内加入适量水，等待水滚开

8. 加入适量龙须面，量自己根据食量去衡量

9. 煮至面条熟，加入一点生抽，盐调味，最后淋上几滴小磨香油，就是芝麻油。可加上香菜点缀，家里只剩一根黄瓜，我就切了黄瓜丝😂

10. 儿子非常爱吃

11. 一个鸡蛋，一个番茄，自己吃完了一大碗面，浓稠的汤汁也全都喝光了

小贴士

番茄要切小，不然大块状不容易煮成浓稠的汤汁