「减脂版」北京炸酱拌面做法 步骤 图解

用料  

【减脂版】北京炸酱拌面的做法  

1. 【调料汁】
   生抽1勺、老抽1勺、糖1勺、豆瓣酱1勺、淀粉1勺，搅拌均匀，待用

2. 鸡胸肉对半切开，一半切小丁，一半剁成泥
   黄瓜切丝

3. 锅中放水，把面煮开，捞出过凉水备用

4. 起锅烧油，放入葱姜蒜爆香
   下肉沫，翻炒至熟
   倒入调好的酱汁
   翻炒均匀
   收汁

5. 面条打底，放上炒好的肉沫，在放上黄瓜
   一碗热气腾腾的炸酱面就做好了