第一次尝试嘻嘻~也是随意琢磨着放食材
用料
莲子 | 6颗 |
红枣 | 4颗 |
黑豆 红豆 黑米 小米 | 少量 |
大米 | 1小把 |
冰糖 | 2块 |
枸杞 | 8粒 |
早上出门前,泡上黑豆红豆这些粗粮;
下午回家时去超市买了去芯儿莲子、枸杞;
莲子去芯可以去掉苦味泡好的黑豆红豆、莲子、冰糖下锅;
黑米和小米下锅,无需提前泡;
放一小把儿米,也可以不放;
切入红枣(买的“好想你”的一级红枣,个头大好吃哈哈)
电饭锅“煲汤”模式1小时,再放枸杞(可以更晚点饭,这样还能保持枸杞的红润色泽)
切换“煮饭”模式20mins,让粥沸腾,注意搅拌,不易粘锅,而且粥更粘稠嘻嘻~~
再“煲汤”模式小火继续10mins,味道可以就出锅啦~
有耐心的小伙伴们也可以继续再煮半小时哈哈~~我已经忍不住了😝
小贴士
(今天第一次买莲子做粥,泡完去健身,所以只泡了三小时,煮出来口感脆软;喜欢软口儿的可以早点准备)