鱼肉和瘦肉富含优质蛋白,大米和核桃富含膳食纤维,这四种材料一起熬粥,不仅香飘四溢,口感嫩滑,鲜咸适口,更能为人体补充所需的营养成分,尤其适宜作为婴幼儿的辅食。
用料
核桃仁 | 10克 |
鱼肉 | 200克 |
大米 | 50克 |
姜 | 5片 |
瘦肉 | 70克 |
水 | 700毫升 |
盐 | 0茶匙 |
鱼蓉瘦肉粥的做法
购买如图所示食材。
将洗净的瘦肉70克、鱼肉200克切成小片;将姜10克(5片)切片。
将大米50克倒入容器中,淘洗干净;将核桃仁10克洗净。
破壁机中依次放入大米、鱼肉、瘦肉、核桃仁、姜片,加入盐1/2茶匙,再加入700毫升水。合上机盖,选择相应功能键,启动程序。
待制作完成,开盖即可享用。
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小贴士
用热水替代清水,粥的口感会更好。