广式鱼蓉粥食谱做法大全,超简单的广式鱼蓉粥做法步骤

目前疫情况下，最好的良药当属增强免疫力，故此：鱼、肉、蛋白质坚果等等营养要跟得上。
         鱼蓉粥非常鲜味，无须用“鸡精、味精”调味，最适合老人幼儿，但是鱼骨刺一定要认真小心挑哟。

用料  

广式鱼蓉粥的做法  

1. 大米与一小把糯米淘干净，然后将盐，油，拌入淘干净的米中腌30分钟，然后加入水，放二片姜，陈皮按下电饭煲熬粥键。

2. 葱、芫茜洗干净切碎，姜洗干净切成姜丝，备好胡椒面，用油炸花生，油炸簿脆(用包饺子剩下饺子皮洒上盐、一再擀簿油炸，用擀面杖敲碎)。

3. 鱼肉蒸熟，分别剔出鱼肉鱼骨。

4. 待粥底煲好，倒入鱼蓉煮开。

5. 把粥盛好，撒上胡椒面，姜丝，芫茜，葱，花生，簿脆，浇上点六月鲜酱油，麻油即成。

小贴士

粥底放入陈皮：1.是可以去鱼腥味，2.陈皮化气，有助消化，增加食欲，理气健脾，燥湿化痰。