周末辅食记——胡萝卜西兰花牛肉粥做法 步骤 图解

西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。胡萝卜含有大量胡萝卜素和植物纤维，可以转化成维生素A，有补肝明目，宽肠通便的作用，同时富含的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。

用料  

周末辅食记——胡萝卜西兰花牛肉粥的做法  

1. 大米小米放到炖锅熬2小时

2. 参考图片

3. 牛肉和姜一起蒸（去味），也可以放到锅里煮熟

4. 搅拌时姜片要取出，蒸好的牛肉（无油）和胡萝卜汤汁可以加入一起搅拌

5. 参考图片

6. 西兰花比较容易熟，所以不用太早放入

7. 1岁以内，油都不是必需品，根据需要添加

8. 吃光光呦