突然想吃,但是住的城市都没有南京大排档,自己试了一下感觉还不错~(⊙o⊙)
用料
山药 | 半根 |
豆浆 | 250克 |
糯米 | 10克 |
大米 | 10克 |
鲜百合 | 半个 |
枸杞 | 3粒(装饰用) |
糖 | 适量(个人口味) |
美龄粥(mini料理机懒人版)的做法
先准备好材料,糯米和大米先浸泡着,山药去皮切块蒸熟(我直接买削好皮的 比较方便)
黄豆洗一下,加三块山药一起倒入料理机,加水,开启【豆浆】模式。(此步骤可以用现成的豆浆替代)
拿三块蒸熟的山药压碎备用。
豆浆好了以后,加入鲜百合、两种米和山药泥进入料理机。
选择【熬粥】模式,结束后按照喜好放入适量的糖调味。
最后成品加上枸杞装饰,香香的~又滑,喜欢这种绵绵的浓稠感∠( ᐛ 」∠)_
试着选择了【米糊】模式。
比粥模式更细腻一些~
比较细滑,不过就变成了美龄糊了…
小贴士
用锅来熬粥的话应该比较有“粥”的感觉,但我真的很懒…所以感谢料理机让我不用看火(⊙o⊙)
ps:如果喜欢有口感一点,山药可以切小块,不用压成泥。