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最近雅加达好热,没什么胃口,恰好从婆婆家摘回来的香蕉都熟了,就熬煮了一锅绿豆香蕉粥来解解暑
用料
绿豆香蕉椰浆粥(南洋风味)的做法
绿豆加适量水浸泡两小时后熬煮成粥
香蕉切厚片,香兰叶打结,和椰糖一起加入绿豆粥,再熬煮三分钟,需要不停搅拌,以免糊锅。最后加入椰浆和少许盐搅拌均匀,关火。