用料
| 花菜 | |
| 五花肉 （或培根） | |
| 大蒜 | |
| 姜 、葱 | |
| 红辣椒 | |
| 青辣椒 | |
| 干辣椒 | |
| 生抽 | |
| 花椒 | |
| 油 | |
| 料酒 | |
| 郫县豆瓣酱 | |
| 老干妈 |
菜花切成小朵
洗净五花肉切片
大蒜拍扁切片
青红辣椒切圈开小火
倒油
（尽量少一点）
煸香五花肉片、蒜片、辣椒、花椒![少油少盐但一样美味的「干锅花菜」的做法步骤图 第2张]( "少油少盐但一样美味的「干锅花菜」的做法步骤图 第2张")
加入1汤匙郫县豆瓣、1/2汤匙老干妈
炒匀倒入菜花
中火翻炒约5分钟
直到表现稍稍出现焦黄![少油少盐但一样美味的「干锅花菜」的做法步骤图 第3张]( "少油少盐但一样美味的「干锅花菜」的做法步骤图 第3张")
加入1汤匙生抽、1/2茶匙料酒
炒匀即可
少油少盐但一样美味的「干锅花菜」做法 步骤 图解
烹饪集
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