儿子前世绝对是哪家大少爷，嘴巴叼歪得狠，为此老妈力争做出让他首肯的美食。
用料
| 五花肉（三线肉） | 500克 |
| 冰糖 | 3颗 |
| 姜 | 6片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鳝鱼（大） | 1条 |
| 鲍鱼（新鲜小鲍鱼） | 15只 |
| 大葱 | 1根 |
鲍鱼鱔段红烧肉的做法
猪肉洗净，整块放冷水加2片姜，一节大葱头煮干净血泡，捞出冲洗干净后切方块。鲍鱼用勺子刨出鱼肉洗除干净内脏，切花刀，大鳝鱼破开去除内脏切鳝段。
![鲍鱼鱔段红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鲍鱼鱔段红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
铁锅烧热，下一勺油 烧热下大葱 老姜和切块的猪肉，爆香肉出油后，加入所有佐料，炒香后加入清水，淹没肉，煮开后加入鳝段和鲍鱼，小火闷煮40分钟，出锅尝下，盐味不够就加点盐。五花肉软糯，鳝段酥香，鲍鱼Q弹有嚼劲。美味👍
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