美味的红烧肉（鲍鱼）做法，大厨教你技巧

大爱红烧肉，还可以用美善品切碎，做荷叶包的夹心。

用料  

红烧肉（鲍鱼）的做法  

1. 把五花肉切成3厘米左右大小，用美善品三个五洗涤法洗干净去血水。然后把肉放入主锅，加入除了啤酒以外的所有调味品，盖盖子和量杯盖，30分钟，100度，反转小勺。

2. 结束后加入啤酒，再设置15-18分钟，V档，反转小勺，取掉量杯盖，15分钟时看看汤汁是否自己喜欢的量，这时候的肉皮已经可以用筷子轻松穿透了，如果觉得汤汁多，就煮至18分钟。如果要放鲍鱼，就这个步骤时放哦。

3. 这碗是纯红烧肉肉。

4. 酥软可口。

5. 这碗是鲍鱼红烧肉。