美味的鲍鱼炖红烧肉做法，大厨教你技巧

今天老公突发奇想提出用鲍鱼炖红烧肉，结果真心觉得好吃😋

用料  

鲍鱼炖红烧肉的做法  

1. 五花肉切块备用

2. 五花肉焯水，水里加20克米酒，也可以用出用花雕，我没有就用米酒代替。

3. 焯水捞出洗干净。

4. 鲍鱼清洗干净，特别是裙边用小刷子刷干净。

5. 切块焯水备用。

6. 调料备好。

7. 锅中加入适量油，加入葱姜爆出香味。

8. 加入五花肉翻炒出香味。

9. 加入鲍鱼。

10. 加入所有调味料和啤酒，大火煮沸之后再转小火慢炖50分钟。

11. 50分钟后，还有很多汤汁，大火收汁。出锅啦

12. 成品不错呢😄