红烧排骨，酱香十足，一盘不够吃！做法 步骤 图解

最近特别想吃排骨，买几根，给孩子做了红烧的，特别香， 比清炖的味道更好吃。
酱香十足！排骨很软烂，很容易剔骨。

用料  

红烧排骨，酱香十足，一盘不够吃！的做法  

1. 排骨泡出血水，清洗干净。
   冷水下锅，放入姜片和料酒去腥。

2. 准备佐料。

3. 锅里放油，放入冰糖，炒出糖色
   放入排骨，煎到两面金黄

4. 放入大料，小火炒香

5. 加入红烧酱油，可以起到很好的上色调味。
   生抽，蚝油，盐调味

6. 加入适量的水，摸过排骨。盖上盖子炖25分钟

7. 加入土豆继续炖15分钟

8. 土豆炖熟就可以出锅了.

9. 这样做的排骨味道非常棒！

10. 香气飘满屋。
    还带有微微的甜味！轻松吃一盘!