超级简单的红烧鲍鱼做法 步骤 图解

用料  

超级简单的红烧鲍鱼的做法  

1. 葱，姜，香菜切沫，将鲍鱼清理干净内脏，图上是清理干净后的

2. 鲍鱼，打上花刀

3. 鲍鱼冷水下锅，小火，水开后煮一分钟，一共差不多煮5-6分钟。

4. 淀粉调成淀粉水。锅中放油，油热后倒入葱姜，炒制一会儿，加入生抽，再加入淀粉水。炒制粘稠即可。

5. 将酱汁淋在鲍鱼上，撒上小葱和香菜即可。

小贴士

鲍鱼不要煮太久，水刚开就可以不要开的很大。