香煎猪排~食谱做法大全,超简单的香煎猪排~做法步骤

叉烧味的煎猪排🤣
味道不错~嘻嘻(♡˙︶˙♡)

用料  

香煎猪排~的做法  

1. 猪排洗净。（选择猪的梅柳部位最佳）

2. 加入料酒1勺、生抽老抽各1勺、淀粉2勺

3. 加入适量盐、鸡精、和花椒粉

4. 加入蒜末和姜
   之后用手按摩片刻，使调料充分腌制。
   腌制10分钟左右

5. 锅里不放油，将猪排放入锅中，每隔15秒左右翻一面。
   煎至变色时，涂抹1勺蜂蜜。

6. 煎好切条。

7. 大葱切条，爆香

8. 倒入猪排条，翻炒均匀出锅

9. 在上面洒一些孜然粉和芝麻。

小贴士

1.实践出真知，不加淀粉，因为猪排表面部分会煎糊！