美味的简易中式猪扒做法，大厨教你技巧

喜欢吃点辣味，没有黑椒就用我们大天朝的小米椒，吃出不一样的味道

用料  

简易中式猪扒的做法  

1. 将肉切成自己想要的厚度（大概0.8cm).用刀背拍.两面都要拍好。
   

2. 加入小米椒、蒜瓣儿、酱油、胡椒粉、适量盐，搅匀。（淹制时间久越入味）

3. 用平底锅加适量油煎，两面煎熟。
   上盘，开吃，味道杠杠的

小贴士

肉一定要选鲜的嫩肉。