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用料
酥油煎酸奶翅根的做法
鸡翅根去骨,加 藏式酸奶,朗姆酒,黑胡椒碎,喜马拉雅盐,罗勒叶,蜂蜜,蒜片等腌20min
融化一小块酥油,翅根肉入煎锅
剩了点葱也丢进去一起煎了。。
一面快熟时在旁边煎自己喜欢的蔬菜~最近好喜欢煎蔬菜。。
好啦!出锅!
小贴士
措瓦藏式酸奶里丰富的乳酸菌,可以让肉质软嫩,还可以去腥去腻。