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夏日凉爽小菜,做起来~鲜、香、味俱全!
用料
冰镇糟卤虾 🦐的做法
把虾去虾钳、虾须;开水灼熟2-3分钟,捞起凉水降温,沥乾水;加入『香糟卤』、姜、葱,放冰箱3个小时就好啦;
小贴士
在上海,糟卤可以菜市场买,其他地方也可以看看淘宝哈~ 推荐用大头虾,肉感比较爽脆~🦐🦐