#美厨娘Cindy的今日菜谱#
中餐厅里黄晓明的油焖大虾给cindy种了一波草，今天就把这道豉香焖大虾的家常做法送给各位美厨娘
用料
| 大虾 | 10只 |
| 豆豉酱 | 30g |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 10g |
| 原味鲜特级红烧酱油 | 5g |
| 糖 | 10g |
| 油 | 15g |
| 盐 | 3g |
豉香焖大虾的做法
虾洗净剪须，挑去虾线
![豉香焖大虾的做法步骤图，豉香焖大虾怎么做好吃 第2张]( "豉香焖大虾的做法步骤图，豉香焖大虾怎么做好吃 第2张")
热锅下油，油温烧至6成，放入大虾，煸至颜色变红捞出。
![豉香焖大虾的做法步骤图，豉香焖大虾怎么做好吃 第3张]( "豉香焖大虾的做法步骤图，豉香焖大虾怎么做好吃 第3张")
锅中留适量的油，爆香姜、蒜，倒入豆豉酱炒匀。
![豉香焖大虾的做法步骤图，豉香焖大虾怎么做好吃 第4张]( "豉香焖大虾的做法步骤图，豉香焖大虾怎么做好吃 第4张")
倒入大虾， 加入料酒、红烧酱油、糖翻炒均匀。
![豉香焖大虾的做法步骤图，豉香焖大虾怎么做好吃 第5张]( "豉香焖大虾的做法步骤图，豉香焖大虾怎么做好吃 第5张")
加入少许清水，盖上锅盖，中火焖煮2分钟
![豉香焖大虾的做法步骤图，豉香焖大虾怎么做好吃 第6张]( "豉香焖大虾的做法步骤图，豉香焖大虾怎么做好吃 第6张")
最后大火收汁撒葱花即可
![豉香焖大虾的做法步骤图，豉香焖大虾怎么做好吃 第7张]( "豉香焖大虾的做法步骤图，豉香焖大虾怎么做好吃 第7张")
