木耳焖鸭肉食谱做法大全,超简单的木耳焖鸭肉做法步骤
烹饪集
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用料
鸭 | 1/4只 |
姜 | 2片 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
木耳 | 8朵 |
盐 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
冰糖 | 1块 |
木耳焖鸭肉的做法
干锅,倒油,放蒜、姜
倒入焯过水的鸭肉和泡发洗净的木耳,翻炒
加水,盖上锅盖焖,水开后转小火
加冰糖、蚝油、老抽,翻炒,继续盖上锅盖焖
鸭肉焖软后,加入盐、生抽调味
开大火收汁
出锅
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