美味的胡萝卜鸡腿焖饭做法，大厨教你技巧

这个焖饭真的是宝藏菜谱，
尤其是有孩子的一定要试试，
连我家不爱吃米饭的西北娃都吃到停不下来。
更重要的是简单，
材料准备好扔进电饭煲就完事了。
米饭肉菜一锅出，再炒个青菜做个汤就是很棒的一餐了。

用料  

胡萝卜鸡腿焖饭的做法  

1. 先用平常做米饭的流程，把米洗好以后该加多少水加多少水泡半小时（我放了一半糙米所以泡了3个小时），不知道添多少水的看电饭煲里的刻度。

2. 泡米的时候给鸡腿拆骨，把肉切成小块，用盐、老抽稍微腌一小会。骨头可以扔进锅里加点姜片煮个汤待用。

3. 洋葱和胡萝卜切小块（比丁稍微大一点，不然焖完就没了），姜切片，蒜切末。

4. 把电饭煲里的水倒出来。

5. 另起一个炒锅，锅里放黄油，融化以后加姜片和蒜末炒香，然后加洋葱炒炒炒。

6. 把洋葱扒拉到旁边，放鸡肉翻炒，断生以后再放胡萝卜翻炒。

7. 放一点点老抽、生抽、蚝油、糖、盐调味，再加一点十三香和稍微多点的孜然粉。

8. 把刚才从米里倒出的水倒进炒锅里，大火煮开以后小火咕嘟5分钟。

9. 然后整锅连菜带汤倒进电饭锅里，用饭勺稍微和米拌拌匀。

10. 按下煮饭键，等着吧。时间到了打开锅，能把人香死！

11. 盛出来，大口挖着吃吧！

12. 刚才那锅鸡腿骨煮的汤可以加点番茄香菇什么的煮个汤，自由发挥吧。

小贴士

TIPS：
*黄油可以用普通油代替，但就没有黄油做出来的那么喷香喷香的

*胡萝卜改成土豆也不错，就是颜色没那么好看啦