鸭身多油所以这次为了食得健康点改用鸭翅膀（其实是老婆爱吃鸭翅膀）
用料
| 鸭翅膀 | 12只 |
| 子薑 | 4-5块 |
| 6月香豆瓣醬 | 两汤匙 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 芝蔴油 | 少许 |
| 冰糖 | 适量 |
子薑焖鸭的做法
将鸭翅膀切块心、，然后用糖、盐、生粉、酱油、芝蔴油醃不少於一个小时，子姜切。用盐醃半小时，然后清洗干净，：
放干水备用![子薑焖鸭的做法步骤图，子薑焖鸭怎么做好吃 第2张]( "子薑焖鸭的做法步骤图，子薑焖鸭怎么做好吃 第2张")
热锅下少许油（一汤匙左右），将鸭炒至微黄
![子薑焖鸭的做法步骤图，子薑焖鸭怎么做好吃 第3张]( "子薑焖鸭的做法步骤图，子薑焖鸭怎么做好吃 第3张")
再下子薑及豆瓣酱翻炒出香味后，再下水（没过鸭件多一点）加少许冰糖，然后慢火焖收汁，收汁过程中可随喜好放盐调味
![子薑焖鸭的做法步骤图，子薑焖鸭怎么做好吃 第4张]( "子薑焖鸭的做法步骤图，子薑焖鸭怎么做好吃 第4张")
完成
![子薑焖鸭的做法步骤图，子薑焖鸭怎么做好吃 第5张]( "子薑焖鸭的做法步骤图，子薑焖鸭怎么做好吃 第5张")
子薑焖鸭食谱做法大全,超简单的子薑焖鸭做法步骤
烹饪集
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