用料
| 三黄鸡 | 1250克 |
| 沙姜 | 数块 |
| 盐 | 克 |
| 葱 | |
| 油 | |
| 酱油 | |
| 沙糖 | |
| 冰水 | 一大盆 |
沙薑鸡的做法
水开了放葱，几片薑，盐，慢火煮至15分钟，捞起马上放冰水里泡
![沙薑鸡的做法步骤图，沙薑鸡怎么做好吃 第2张]( "沙薑鸡的做法步骤图，沙薑鸡怎么做好吃 第2张")
制作沙薑，切碎沙薑，放些葱，葱可多放些，加盐，糖调味，把烧滚的油淋上，再煮些酱油拌匀，把鸡斩件淋上去就可以了
![沙薑鸡的做法步骤图，沙薑鸡怎么做好吃 第3张]( "沙薑鸡的做法步骤图，沙薑鸡怎么做好吃 第3张")
小贴士
沙薑不可以爆炒，不然就不香了，另外有红葱头的，可以把红葱头拍扁了，用油爆一爆，鸡会更香的
沙薑鸡食谱做法大全,超简单的沙薑鸡做法步骤
烹饪集
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