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全麦红枣蒸小发糕『健康Ⅰ一人食』做法 步骤 图解

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全麦红枣蒸小发糕『健康Ⅰ一人食』的做法步骤图

香香甜甜,没有放糖,全靠红枣增加甜味,健康、美味营养😄

用料  

牛奶 60克
红枣 1颗
酵母 0.3克
全麦面粉 30克

全麦红枣小发糕『健康Ⅰ一人食』的做法  

  1. 将60毫升牛奶加热(可以水浴加热)至温热放入0.3克酵母粉(1/5小勺一半的量)搅拌至酵母全融在奶里,静置2~3分钟

    全麦红枣蒸小发糕『健康Ⅰ一人食』的做法步骤图 第2张
  2. 静置的这段时间里拿一颗红枣一半切碎,留一半切条装饰,将红枣碎和30克全麦面粉(我用的是鲍勃红磨坊的)放到牛奶里搅拌搅拌

    全麦红枣蒸小发糕『健康Ⅰ一人食』的做法步骤图 第3张
  3. 放蒸锅里温水(不烫手)发酵半小时,冷水上锅蒸15分钟5分钟就好啦~

    全麦红枣蒸小发糕『健康Ⅰ一人食』的做法步骤图 第4张