暑热还剩个尾巴,
沙拉也吃了一夏,
花招仍未使尽,
除了油醋汁、黑醋汁,
今天教个同样“开胃酸溜溜基底酱”。
配料可以看出来,油量几乎可以忽略,减脂餐必备。
拌什么菜都保你胃口大开。
用料
希腊酸奶 | 200ml |
牛奶 | 50ml |
dijon芥末酱 | 1小勺 |
柠檬汁 | 半只的量or随喜 |
洋葱 | 1/6中等个头 |
蒜 | 1瓣 |
鲜罗勒叶 | 5片 |
盐 | 适量 |
希腊酸奶基底酱(沙拉就酱)的做法
除盐以外,所有食材放入搅拌机;根据自己口味加盐,柠檬可以视情酌减,
得到一款酸爽适口的沙拉汁,加入喜欢的沙拉,某次摆拍,拍久了有点分层;
(记得此图吧?)调好的酱汁直接加入喜欢的沙拉即可。
小贴士
方量略大,但是浇一盆全家福沙拉还是需要这个量的;
建议随做随用。