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潮汕特色-杨梅苦瓜酱做法 步骤 图解

烹饪集 人气:3W
潮汕特色-杨梅苦瓜酱的做法步骤图

色泽紫黑发亮,尝起来清凉可口,全无苦涩之感,可排肠火🔥,可解喉毒,既解渴又养颜,功效不容小觑

用料  

白糖 1斤
苦瓜 2条
杨梅 1斤
蜂蜜 可加可不加

潮汕特色-杨梅苦瓜酱的做法  

  1. 苦瓜洗净切块

    潮汕特色-杨梅苦瓜酱的做法步骤图 第2张
  2. 杨梅用盐水洗,可除虫

    潮汕特色-杨梅苦瓜酱的做法步骤图 第3张
  3. 放糖腌制

    潮汕特色-杨梅苦瓜酱的做法步骤图 第4张
  4. 熬制到无水

    潮汕特色-杨梅苦瓜酱的做法步骤图 第5张
  5. 放冰箱

    潮汕特色-杨梅苦瓜酱的做法步骤图 第6张

小贴士

由于没有增加防腐剂,所以一般放冰箱比较有保质期,用来搭配白酸奶,超perfect!!

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