用料
| 干辣椒 | 两搭配 |
| 菜籽油 | 一瓶 |
| 洋葱，小葱，香菜，芹菜 | 适量 |
| 香叶，桂皮，小茴香，丁香，草果…… | 适量 |
| 老干妈 | 一瓶 |
| 白酒 | 适量 |
特色香辣酱的做法
将倒入菜籽油，把传统的卤料放在菜籽油里练下，再加入香菜，芹菜，洋葱，小葱段，一起练下
![特色香辣酱的做法步骤图，特色香辣酱怎么做好吃 第2张]( "特色香辣酱的做法步骤图，特色香辣酱怎么做好吃 第2张")
把所有香料练干水份后捞出
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先放入糍粑海辣椒小火炒去水份，再放刀口辣椒，豆瓣酱，老干妈，香锅料，十三香粉慢慢抄防止粘锅
![特色香辣酱的做法步骤图，特色香辣酱怎么做好吃 第4张]( "特色香辣酱的做法步骤图，特色香辣酱怎么做好吃 第4张")
中小火把辣椒炒去水分，成这个状态
![特色香辣酱的做法步骤图，特色香辣酱怎么做好吃 第5张]( "特色香辣酱的做法步骤图，特色香辣酱怎么做好吃 第5张")
成品就做成了，然后装在容器里盖好放个几天可以用
![特色香辣酱的做法步骤图，特色香辣酱怎么做好吃 第6张]( "特色香辣酱的做法步骤图，特色香辣酱怎么做好吃 第6张")
特色香辣酱食谱做法大全,超简单的特色香辣酱做法步骤
烹饪集
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