紫苏叶买多了不知道咋吃，不要慌！
用料
| 紫苏叶 | 1盒 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 干辣椒或小米椒 | 5只 |
| 细尖椒 | 2个 |
| 豆豉酱（没有可以用老干妈加蒸鱼豉油代替） | 1勺 |
| 鱼露 | 少许勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽和生抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 椰子油 | 少许 |
自制快手紫苏酱的做法
尖椒紫苏叶洗净，尖椒去籽，蒜瓣和小米椒备好（没有小米椒用几个干辣椒代替也行），切三分之一个洋葱（根据紫苏的多少自己掌控）。紫苏叶切碎
![自制快手紫苏酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制快手紫苏酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将蒜瓣、干辣椒、尖椒放入搅拌机搅碎（功率猛的机器瞬间两三下就OK）
炒菜锅热油，将步骤二倒入锅中，炒干水分，加盐，豆豉（今天没买到豆豉就用的老干妈加蒸鱼豉油），炒匀
放紫苏叶，加一些鱼露，老抽和生抽，再继续慢炒。
炒一两分钟后紫苏的颜色和酱汁融为一体即可出锅。拌面条吃应该很香！
![自制快手紫苏酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制快手紫苏酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
