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剁椒小鱼酱食谱做法大全,超简单的剁椒小鱼酱做法步骤

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剁椒小鱼酱的做法步骤图,剁椒小鱼酱怎么做好吃

用料  

小鱼干 一小碗
剁椒(有姜和蒜) 半瓶
白糖 少许(调味)
豆瓣酱(TB买的比较好的那种) 一勺
老抽,生抽 共一勺
花椒酱 半勺(可不放)
菜籽油 一小碗(油多才能不变质)

剁椒小鱼酱的做法  

  1. 锅烧热,倒油,五分热把火培小鱼干放进去,炸至油起泡。

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  2. 把剁椒倒进锅里,然后所以调味料放进去一起熬住,熬到没有多少水分关火装瓶,等冷却都盖好盖子,放入冰箱保存。   大半瓶可以吃蛮久了