用料
| 萝卜 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 白砂糖（腌渍） | 100克 |
| 白醋 | 10g |
| 生抽 | 50g |
| 陈醋 | 50g |
| 泰椒 | 2 |
| 日本酱油 | 5g |
| 美极 | 5g |
| 青柠汁 | 15g |
| 老抽 | 适量 |
| 白糖（调味） | 100克 |
| 麦芽糖 | 50g |
酱萝卜 饭店秘方的做法
先把萝卜用双飞刀法切好 加100g糖 腌渍一晚
![酱萝卜 饭店秘方的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酱萝卜 饭店秘方的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
第二天 用力攥出里面的水分 一个萝卜出了那么多水
![酱萝卜 饭店秘方的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酱萝卜 饭店秘方的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
腌渍好啦
![酱萝卜 饭店秘方的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酱萝卜 饭店秘方的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将所有调味料混合搅拌至融化
![酱萝卜 饭店秘方的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酱萝卜 饭店秘方的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
所有调味料
![酱萝卜 饭店秘方的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酱萝卜 饭店秘方的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
融化后倒进里面腌渍6小时就ok啦
![酱萝卜 饭店秘方的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酱萝卜 饭店秘方的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
美味的酱萝卜 饭店秘方做法，大厨教你技巧
烹饪集
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