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牛轧糖(最爱核桃芝麻味)做法 步骤 图解

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牛轧糖(最爱核桃芝麻味)的做法步骤图

有了宝宝就想学着做,做各种好吃的给孩子,可宝宝不给力呀,太淘气,一直抽不出时间,拖拖拖,我的二宝宝都出生了,终于下定决心
在做月子的时候从月嫂那知道了下厨房,然后就下载了,之后一发不可收拾,特别喜欢这个软件,到今天为止,已经学习做了好多美食,最多的是蛋糕,但第一个美食是~牛轧糖,哇,这个真是超级简单呀,厨房小白也会哦,一起来吧

用料  

棉花糖 200克
奶粉 130克
核桃 130克(核桃芝麻放烤箱150度烤5分钟)
芝麻 适量
黄油 40~50克(初学者先用50克,熟悉了可以逐渐减量)
工具(电子秤,不粘锅,硅胶铲,不粘烤盘,糯米纸,糖纸)

牛轧糖(最爱核桃芝麻味)的做法  

  1. 1⃣️材料全部称量好,黄油放入不粘锅,开小火(蜡烛火,能开多小开多小,火大了不成功我可不负责呦)

    牛轧糖(最爱核桃芝麻味)的做法步骤图 第2张
  2. 2⃣️黄油全部融化,放入棉花糖,期间翻拌,待棉花糖溶化后放入奶粉

  3. 3⃣️放入奶粉后不停的搅拌,使奶粉和棉花糖混合均匀,没有干粉

  4. 4⃣️放入核桃芝麻,关火,搅拌,混合均匀,放入烤盘整形,放凉后切块

    牛轧糖(最爱核桃芝麻味)的做法步骤图 第3张
  5. 5⃣️最后用糯米纸和糖纸包起来,好啦,纯手工牛轧糖完成,灰常简单吧,一次成功

    牛轧糖(最爱核桃芝麻味)的做法步骤图 第4张
  6. 成品

    牛轧糖(最爱核桃芝麻味)的做法步骤图 第5张
  7. 成品

    牛轧糖(最爱核桃芝麻味)的做法步骤图 第6张
  8. 成品

    牛轧糖(最爱核桃芝麻味)的做法步骤图 第7张
  9. 可以做各种味道,可可,抹茶,奥利奥,花生
    可可,抹茶(奶粉减10克,可可粉,抹茶粉➕10克)
    奥利奥,花生与核桃同克
    还想做什么好味,自我发挥

    牛轧糖(最爱核桃芝麻味)的做法步骤图 第8张
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