用料
饼干 | 200克 |
棉花糖 | 180克 |
奶粉(或者可可粉/抹茶粉) | 100克 |
黄油 | 40~50克 |
蔓越莓 | 100克 |
熟花生碎(或者其他坚果) | 100克 |
雪花酥/蔓越莓花生味牛轧糖的做法
小火把黄油溶化,倒入棉花糖,翻动直到全部溶化!
倒入蔓越莓干、奶粉(留一点待会撒外面)、花生碎、饼干(最好先捏成小块),然后搅拌均匀!
容器铺一张油纸,把雪花酥倒出,快速压平,然后两面撒上刚刚留下的奶粉!静待冷却~
切块!完成!(第一次做!将就着看吧!)
小贴士
①先把材料准备好,不然一会忙着撕包装,很乱!
②最好先把饼干捏成小块小块的!太大块压的时候很难压平!
③记得用小火!