🌿推荐一款待客小零食，高颜值伴手礼
🌿不用烤箱，交给小美10分钟就能搞定的网红雪花酥哇
🌿这是基础款，根据这个可以做出各种不同口味的雪花酥，原味的，抹茶的，草莓的，南瓜子味的，芒果味的，只要你想的到的，我们都可以以不变应万变
用料
| 黄油 | 60克 |
| 棉花糖 | 200克 |
| 饼干 | 200克 |
| 花生碎 | 150克 |
| 蔓越莓 | 60克 |
| 奶粉 | 40克 |
| 抹茶 | 10g |
| 盐 | 5克 |
| 奶粉（2） | 10克（表面洒粉用） |
雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法
准备好果干，坚果，饼干，烤箱预热120度，将坚果饼干一起放烤箱加热5分钟。这步加热饼干坚果是为了后面搅拌时更方便。没有烤箱也可以不加热。
![雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第2张]( "雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第2张")
黄油切小块
![雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第3张]( "雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第3张")
使用美善品多功能料理机
3分钟/100度/速度1，融化黄油![雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第4张]( "雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第4张")
加入棉花糖，加入一小勺盐
5分钟/100度/速度2，融化棉花糖![雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第5张]( "雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第5张")
加入奶粉和抹茶粉30秒速度2搅拌
（ 如果你是想吃原味的话，就不用加入抹茶粉。）![雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第6张]( "雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第6张")
这样就好啦
![雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第7张]( "雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第7张")
乘热倒入带有温度的坚果饼干中混和均匀，平铺在模具中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻2小时左右，拿出。
（混合时推荐使用工具，不粘油布，医用手套，如果没有可以在手上和模具上抺油防粘）![雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第8张]( "雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第8张")
冷冻后拿出来，洒奶粉，切块。
（这里用的展艺牛轧糖模具，正好一盘子，做出来48块，有小部分边边角角形状不好，最少能切出40块小正方形的雪花酥，成品大约一斤）![雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第9张]( "雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第9张")
正面反转边角全部洒奶粉。
![雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第10张]( "雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第10张")
又做了一份原味的，没加抹茶粉，加上包装，可以卖了，哈哈哈。
![雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第11张]( "雪花酥（花生蔓越莓抹茶口味）的做法步骤图 第11张")
小贴士
🌿原味雪花酥，不加抹茶粉，只放50g奶粉
🌿可可味雪花酥，40g奶粉+10g可可粉
🌿坚果随意变换，你喜欢就好
🌿如果要不甜，多放饼干或燕麦
🌿这个配方大概一次成品500g左右
🌿我是梅子，喜欢将自己做的过程记录下来，方便自己以后参考，有任何问题可以和我联系。