那啥,明天就是中国的传统节日——元宵——也是自古以来的女性可以公然出门勾搭高富帅的日子——好多穿越文都爱写男女主元宵相遇啊啊啊啊扯远了——在这一天是不是应该做点有爱的料理呢?那就从简单又美貌的早餐开始吧!
用料
牛油果 | 1个 |
柠檬汁 | 1/3个 |
黑胡椒粉 | 适量 |
沙拉酱(可选) | 适量 |
鸡蛋 | 4个 |
去皮片包 | 1袋 |
模具 | |
香肠(可选) | 适量 |
桃花牛油果沙拉三明治的做法
鸡蛋煮熟后去壳对切为两半,把蛋黄挖出来待用,蛋白摆盘。
牛油果用刀环切到触到中间的大核,然后两只手分别拿着一边旋一下即可拿出来。用勺子把果肉挖出来,和蛋黄、柠檬汁(抗氧化)、胡椒粉和沙拉酱搅拌均匀。可用盐或者糖调味。喜欢吃肉的童鞋可以把香肠丁放进去。
把牛油果酱涂到去皮片包上,再盖上一张片包,用模具在夹酱片包上切出形状即可。
未用完的牛油果酱可以放到蛋白里,搭配着一起吃。
小贴士
牛油果在空气中易氧化变暗,请尽快食用。