用料
牛油果 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄酱(丘比沙拉酱) | 随机 |
火腿肠 | 随机 |
咸面包 | 2片 |
牛油果鸡蛋沙拉三明治的做法
开水煮熟鸡蛋后泡进冷水里降温,去壳,压碎,喜欢蛋白口感的可以不用那么碎。
牛油果切开两半,旋转拧开,用勺子挖出壳,再用勺子把果肉挖出,放进碗里杂碎(尽量压得绵绵的不见颗粒的样子)
把碎鸡蛋跟牛油果肉混合,挤进蛋黄酱,搅拌,不喜欢牛油果涩味的可以多放点蛋黄酱。牛油果鸡蛋酱就做好啦!
把牛油果鸡蛋酱全部均匀铺在面包片上。火腿切片,铺到酱的上面。最后再挤一些蛋黄酱在上面。
盖上面包就可以开吃喇!美好的一天从完美早餐开始!
小贴士
附上自制柠檬红茶:
红茶包,鲜柠檬,方糖
1、开水泡茶包,放方糖搅拌
2、柠檬切片,去籽,放两片柠檬浸到红茶里
跟外面卖的味道一模一样!