自制“辣条”（烤箱版)做法 步骤 图解

外面卖的辣条太油腻了，油让人不放心。
也用了很多食品添加剂
所以我决定辣条也要自己做~

食材用的是“大豆拉丝蛋白”，是一种高蛋白的豆制品。

大家也可以用腐竹、豆腐皮来做。
时间就需要自己调整一下~

用料  

自制“辣条”（烤箱版)的做法  

1. 用温水泡发大豆拉丝蛋白，30分钟。接着对着水龙头冲洗干净，多洗几遍，挤干水。1块切成5小块。

2. 找一个密封袋，把切好的食材放进去，再放油、烧烤粉、一小嘬糖提味。你也可以用孜然粉、辣椒面甚至辣椒油等你喜欢的调味料。

3. 袋子封口，用力摇晃。用这个方法调味料可以裹的更均匀。

4. 依次码在铺好油纸的烤盘上，180度，烤10分钟是有一点软的辣条，烤15分钟是嘎嘣脆的辣条。

5. 热量感人，又相对健康的辣条~ 减脂期做来解馋吧~

小贴士

如果是用腐竹和豆腐皮的话，自己注意时间哦~
调味料建议保守的放，味道淡考完还可以撒，咸了就直接跨掉了