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紫菜煎饼🥞 外酥里糯!懒人方子!做法 步骤 图解

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紫菜煎饼🥞 外酥里糯!懒人方子!的做法步骤图

说到紫菜,大家想到的基本都是紫菜蛋花汤吧?今天,就教大家一个紫菜的新吃法—紫菜煎饼!听起来好像没什么,但是吃过就会知道,味道真的出其不意!外酥里糯,超级香脆!

说实话,我不是一个很爱吃紫菜的人,但是这个做法,会让我吃的停不下来😂

用料  

紫菜煎饼:
生紫菜 10g
面粉 10g
少量
少量
2瓣
小米椒 1个
适量
蘸酱:
生抽 1勺
白醋 1勺
白糖 半勺
辣椒 半勺
芝麻 半勺

紫菜煎饼🥞 外酥里糯!懒人方子!的做法  

  1. 紫菜放入水中浸泡5分钟,洗净拧干。

    紫菜煎饼🥞 外酥里糯!懒人方子!的做法步骤图 第2张
  2. 加入小米椒、葱花、蒜泥、盐,拌匀。

    紫菜煎饼🥞 外酥里糯!懒人方子!的做法步骤图 第3张
  3. 再加入面粉和水,拌匀。

    紫菜煎饼🥞 外酥里糯!懒人方子!的做法步骤图 第4张
  4. 这是搅拌后的样子,不能太干,稍微稀一点。

    紫菜煎饼🥞 外酥里糯!懒人方子!的做法步骤图 第5张
  5. 锅中倒油,烧热后,放入面糊,煎至两面金黄。

    紫菜煎饼🥞 外酥里糯!懒人方子!的做法步骤图 第6张
  6. 出锅咯👏

    紫菜煎饼🥞 外酥里糯!懒人方子!的做法步骤图 第7张
  7. 金黄酥脆,外酥里糯,是不是很想尝一口?😋

    紫菜煎饼🥞 外酥里糯!懒人方子!的做法步骤图 第8张
  8. 调酱:酱油+白醋+白糖+辣椒粉+芝麻,拌匀。

    紫菜煎饼🥞 外酥里糯!懒人方子!的做法步骤图 第9张
  9. 这样就可以开吃啦✌️

    紫菜煎饼🥞 外酥里糯!懒人方子!的做法步骤图 第10张
  10. 蘸一点酱汁,更加美味!😊

    紫菜煎饼🥞 外酥里糯!懒人方子!的做法步骤图 第11张

小贴士

不能吃辣,可以不放小米椒,或者用尖椒、青椒代替。

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