之前没有找到咖喱面包蟹的方子，只有梭子蟹的，根据大家的方子自己调整得出了这个方子，第一次写菜谱，希望能给大家些帮助
用料
| 面包蟹一只 | 大约600g |
| 泰式黄咖喱 | 一包 |
| 椰浆 | 200g |
| 香茅 | 少许 |
| 黄洋葱 | 100g |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 淀粉 | 少许 |
泰式咖喱面包蟹的做法
面包蟹自然解冻后用刷子刷洗干净，接着拆蟹，将蟹切开，蟹盖保持完整。
蟹股沾少许淀粉放在油里炸，蟹壳颜色变红后控油捞出。
锅里留少许油，入葱姜蒜煸香，再入洋葱煸炒，洋葱稍软后，加入面包蟹，略微翻炒后，加入咖喱，椰浆，香茅。待椰浆烧开后根据口味自行添加盐，糖等出锅。