为了做 宫保鸡丁
买了一斤的鸡胸肉
家里确只有一个人的我
绝不会两顿吃同一样的菜
腌好的鸡块不能白费
所以顺便做起了咖喱鸡块
用料
| 鸡胸肉 | 250g |
| 地瓜 | 三个鸡蛋那么大的 |
| 口菇 | 几个 |
| 洋葱 | 一个 |
| 咖喱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
（一人食）咖喱鸡块的做法
将将鸡胸肉轻易干净后，切成小块
然后进入腌的步骤，在鸡块里加入少量盐，料酒，酱油，再加入淀粉抓匀，最后倒入食用油封住。可以放在冰箱里腌三十分钟。或者更久……
在等待时间 可以将 口菇洋葱还有地瓜切成小块备用~
等鸡块腌好了，起锅热油， 中火将鸡块炒表面变色，盛出备用。 利用锅中剩下的油再炒下口菇地瓜和洋葱。
洋葱变色出香味，地瓜也开始变色的时候，把鸡肉放进去，加入水两纸杯，并加入少量盐。让食物在水里煮到全熟。
食物熟了之后，加入咖喱粉，大火收汁，注意搅拌。
完成。配上米饭好吃的早飞起来~
小贴士
喜欢地瓜多于土豆~ 放地瓜的真很好吃~
咖喱我在韩国超市买的咖喱女王的，里面除了咖喱粉还有附肉汤包和辣椒粉包。
肉汤包是在加水以后一起放进去，真的很香。
辣椒粉出锅之前放就好了~