我已经从100斤减到90斤维持了 努力努力再努力!偶尔饱饱的吃吃咖喱饭
用料
洋葱 | 半个 |
莴笋 | 小小的一根 |
胡萝卜 | 小小的一根 |
鸡腿 | 2个 |
咖喱块 | 50克 |
冰箱剩红辣椒半个 | 可以不放 |
低卡路里咖喱鸡肉饭的做法
鸡腿肉去骨去皮去筋 切块 用咖喱粉、盐和酒腌制
今天用的蔬菜 辣椒可以不放,我放是因为半个烂了 好的半个别浪费了。
蔬菜切不大不小的块 放进水中煮
是的 不用油炒 直接煮软菜煮软大约10分钟吧,再加入鸡腿肉煮2分钟,关小火加入咖喱块(半份刚好50克)融化,再大火烧一两分钟,汤变粘稠就完成了。
我通常会配糙米饭,今天凑合吃白米饭 一样美味。这样一份咖喱大约是配3-4碗饭的量,1份算下来卡路里就低了。
加了一张糙米饭的 西兰花彩椒胡萝卜红薯洋葱的素咖喱图片
小贴士
减少淀粉摄入不放土豆或者红薯,用可以煮软的块状蔬菜 西兰花 萝卜 也可以。
咖喱块的热量惊人,如果怕少放咖喱味不浓郁,可以放些咖喱粉。
煮蔬菜的水要少, 蔬菜本身会煮出水 ,不够随时加热水调浓稠度都行。